.."Para enero, el ajo puntero..."

A pesar del frío y el viento invernal, este enero el huerto esta disfrutando de un vigor incipiente debido a la abundante humedad por las generosas lluvias de las últimas semanas y a días en el que el sol de una manera tímida empieza a calentar lo suficiente para hacer evidente su presencia.... En este mes de baja actividad destaca por los brotes de los ajos plantados en diciembre, quizá el único movimiento apreciable entre los pocos cultivos que soportan el invierno.

Actividad en el huerto de Diciembre-Enero

 23 de diciembre:

• Siembra de ajos (en bancal 4A) con luna menguante. Dos kilos de ajos plantados.

28 de diciembre:
  

• Transplante de 20 escarola (bancal 1A). 
• Siembra de habas (bacal 2A). Aprox 300 gr. de semillas. 
• Transplante de cebollas (bancal 4B). Total cebollas transplantadas: 400 uds.
• Extendido de cenizas de leña sobre cebollas y ajos.

17 de enero:  
        

• Primeras puestas de las gallinas nacidas el 5 de junio de 2013 ( 26 semanas después)

18 de enero:  
       

• Primeros brotes de los ajos de la temporada (25 días después). Como dice el refranero "Para enero, el ajo puntero"...

26 de enero:
         

• Recolección primeras zanahorias ( 12 semanas después de su siembra)

 

Ajos punteros a mediados de enero

 

Bancal 1 con coles, apios, escarolas y acelgas.

 

Cebolletas recién transplantadas al bancal 4.

 

Tiernos brotes de guisante.

 

Bancal 2 de leguminosas con guisantes trepadores y sembrado con habas (aún sin germinar).